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蘇果超市食品安全檢測中心入選江蘇“百件惠民實事”
據(jù)了解,2008年,蘇果超市有限公司與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省理化測試中心、揚州大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)等科研院所和高校的聯(lián)合,在蘇果馬群生鮮加工配送中心內(nèi)專門辟地200多平方米,投入200萬元,建立起蘇果超市“食品安全檢測中心”。2009年3月,“食品安全檢測中心”正式通過國家科技部組織的項目驗收并隨即正式投入使用,這是全國唯一以零售終端為依托的重大食品安全項目。2011年度,江蘇省放心消費創(chuàng)建活動會同江蘇省委宣傳部、江蘇省監(jiān)察廳、江蘇省工商行政管理局在全省聯(lián)合組織開展了放心消費創(chuàng)建百件惠民實事征集活動,經(jīng)過層層審核把關(guān),媒體組織公示和網(wǎng)上公開投票選舉等組織程序,于今年上半年評選出了“百件惠民實事”,蘇果“食品安全檢測中心”順利入選,受到廣泛認可。
食品安全檢測中心設(shè)有色譜分析、光譜分析、理化分析及微生物分析實驗室,具備檢測分析50多種日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑殘留、重金屬殘留、生物安全等項目的能力。該實驗室除了本身具備先進的檢測技術(shù),同時還與江蘇省農(nóng)科院、東南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等十多家高校和科研院所的大型實驗室進行技術(shù)聯(lián)網(wǎng),確保檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和檢測數(shù)量的覆蓋面。
此外,蘇果積極在食品安全檢測工作上進行創(chuàng)新,和省農(nóng)科院共同投資120多萬元,購置了食品安全流動檢測車,不定期地對超市的生鮮進行抽檢。除了內(nèi)部檢測之外,蘇果每年抽出2000多種商品,送到第三方與政府聯(lián)合進行檢測,確保檢測數(shù)據(jù)的嚴(yán)密性、精準(zhǔn)性、公正性。
蘇果食品安全檢測中心投入使用以來,承擔(dān)了大量檢測工作,確保配送到門店的任何一種果蔬產(chǎn)品都絕對安全。4年來,該中心檢測的果蔬總量達到幾百萬噸,食品安全檢測車抽檢樣品2萬余批次,檢測樣本5000多個,從未發(fā)生一起重大食品安全事故,深受消費者和市場的肯定。
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