糧價(jià)看漲農(nóng)民捂?zhèn)}惜售　小麥有價(jià)無(wú)市

      今年河北小麥再獲豐收，令糧農(nóng)高興的不僅是產(chǎn)量豐收，同時(shí)今年小麥最低收購(gòu)價(jià)比去年有所提高，糧食收購(gòu)企業(yè)提價(jià)收購(gòu)，形成了“高開(kāi)高走”的趨勢(shì)。但是記者近日在河北省邢臺(tái)、邯鄲兩地的糧食主產(chǎn)縣采訪發(fā)現(xiàn)，不少麥農(nóng)對(duì)小麥價(jià)格上漲仍有期盼心理，抱有觀望態(tài)度囤糧惜售。

　　收購(gòu)站冷清

　　河北省柏鄉(xiāng)縣新大紅門麥業(yè)負(fù)責(zé)人張建格告訴記者，今年新麥上市后，公司從6月12日開(kāi)始收購(gòu)，最多的時(shí)候一天可收購(gòu)小麥五六十噸�！斑@只相當(dāng)于去年收購(gòu)量的平均數(shù)�！睆埥ǜ裾f(shuō)，今年小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格比去年高將近0.1元/斤，普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)達(dá)0.92元/斤，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格達(dá)0.97元/斤，但是老百姓賣糧積極性未見(jiàn)提高。

　　張建格介紹說(shuō)，往年新麥上市一個(gè)月內(nèi)是他們公司的收購(gòu)高峰期，賣糧戶經(jīng)常排起“長(zhǎng)龍”賣麥子，但是今年冷清了許多，總收購(gòu)量也比去年減少了一半。尤其是從今年7月14日開(kāi)始，只有零星的幾個(gè)人來(lái)賣。

　　記者在柏糧集團(tuán)采訪時(shí)，大院內(nèi)冷冷清清，沒(méi)有看到幾個(gè)糶糧農(nóng)民。榮月華說(shuō)，這種冷清的情況在歷年來(lái)是很少見(jiàn)的。他認(rèn)為，賣量農(nóng)民減少的原因，一是農(nóng)民手里不缺錢，二是國(guó)家定的小麥托市價(jià)高，麥農(nóng)在等著小麥漲價(jià)。

　　柏鄉(xiāng)縣匯豐糧貿(mào)公司從2003年起開(kāi)始營(yíng)業(yè)，公司負(fù)責(zé)人告訴記者，新麥剛上市的時(shí)候一天最多能收200噸，從7月初開(kāi)始售麥農(nóng)民明顯減少，7月10日以后，基本沒(méi)有來(lái)賣麥子的農(nóng)民，公司小麥?zhǔn)召?gòu)量比去年至少減少40%。

　　河北柏糧集團(tuán)是一家國(guó)有糧庫(kù)，庫(kù)容8億斤。該集團(tuán)有一支2000人的糧食經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，并在省內(nèi)的保定、邯鄲、衡水等市設(shè)立了70個(gè)糧食收購(gòu)點(diǎn)。

　　柏糧集團(tuán)信息部主任榮月華說(shuō)，今年國(guó)家提高小麥托市價(jià)格對(duì)廣大麥農(nóng)增收無(wú)疑是一大利好，但是從目前狀況看，許多麥農(nóng)“賣跌不賣漲”，對(duì)小麥價(jià)格持觀望態(tài)度，存在惜售現(xiàn)象。集團(tuán)在全省設(shè)立的70個(gè)小麥?zhǔn)召?gòu)點(diǎn)只有約40多個(gè)正常運(yùn)營(yíng)。

　　柏糧集團(tuán)在寧晉縣的糧食經(jīng)紀(jì)人姜會(huì)民對(duì)記者說(shuō)，新麥剛上市的時(shí)候生意還可以，但是時(shí)間不長(zhǎng)，再開(kāi)著三輪車到各村收麥子簡(jiǎn)直是白費(fèi)油錢。另一位糧食經(jīng)紀(jì)人常青則對(duì)記者說(shuō)，由于小麥難收，他已經(jīng)開(kāi)始改收玉米了。

　　位于河北隆堯縣的今麥郎食品有限公司為了保持自己的原糧供應(yīng)，一直實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，目前訂單農(nóng)業(yè)面積約50000畝，在隆堯縣范圍內(nèi)簽訂合同的約有5000個(gè)小麥種植戶。

　　今麥郎食品有限公司行政部經(jīng)理?xiàng)罾^春告訴記者，公司的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)分為兩種，沒(méi)有訂單的農(nóng)戶小麥價(jià)格為0.94元/斤，簽署訂單的農(nóng)戶小麥價(jià)格為0.98元/斤。這是因?yàn)楹炇鹩唵蔚霓r(nóng)戶從播種到收獲，都是按照公司制定的標(biāo)準(zhǔn)操作，小麥都是優(yōu)質(zhì)品種，品質(zhì)比較純。

　　楊繼春說(shuō)，托市價(jià)比去年有所提高是國(guó)家惠農(nóng)政策的具體體現(xiàn)。企業(yè)以0.98元/斤的價(jià)格收購(gòu)小麥，也創(chuàng)下了小麥歷史最高收購(gòu)價(jià)格。但是即便如此，許多麥農(nóng)也不愿意賣，甚至一些訂單農(nóng)戶也在觀望，不履行合同。

　　河北省新樂(lè)市糧食局業(yè)務(wù)科有關(guān)人員介紹說(shuō)，那些急用錢或沒(méi)打算儲(chǔ)糧的農(nóng)戶，都已經(jīng)把小麥換成了錢；而那些沒(méi)賣糧的農(nóng)戶，大多存在看漲心理，已經(jīng)把糧食存放好了，不會(huì)近期出手。因此，各地盡管是“價(jià)格持續(xù)上漲”，而收購(gòu)量卻“一再下跌”。

　　農(nóng)民為何惜售

　　今年初春，面對(duì)50年一遇的特大干旱，河北省各級(jí)農(nóng)業(yè)、水利等部門深入開(kāi)展小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)科技指導(dǎo)服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)了“單產(chǎn)和總產(chǎn)雙增長(zhǎng)”，平均畝產(chǎn)342公斤，總產(chǎn)1229萬(wàn)噸，均創(chuàng)歷史最好水平。

　　至于為什么惜售，記者采訪中一些麥農(nóng)表示，年初的干旱增加了小麥的成本，國(guó)家定的最低收購(gòu)價(jià)格比較高，市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該還會(huì)上漲。

　　“我還不打算賣麥子，現(xiàn)在也不缺錢花，過(guò)段時(shí)間再說(shuō)吧�！焙颖笔∮滥昕h西蘇村村民李仲唐把自家晾曬好的小麥裝進(jìn)了糧倉(cāng)。他說(shuō)，按往年經(jīng)驗(yàn)，新糧剛上市時(shí)價(jià)格往往偏低，幾個(gè)月后就會(huì)漲上來(lái)。村民李景波認(rèn)為，麥價(jià)還會(huì)漲，大約在春節(jié)前后達(dá)到頂峰。

　　記者在柏鄉(xiāng)縣王家莊鄉(xiāng)趙村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)村的村民大多把糧食存入了倉(cāng)庫(kù)。村支書王順安對(duì)記者說(shuō)，有的農(nóng)戶一粒小麥還沒(méi)賣，就是等著漲價(jià)。他給記者算了一筆一畝小麥的成本賬：秸稈還田50元，耕地40元，播種15元，種子25斤(50元)，底肥約100元，追肥約40元，打藥3次共約30元，收割45元，雨水多的年景只需要澆水一至兩次，但是年初大旱增加了兩次澆水，共澆了4次(凍水、返青水、拔節(jié)水、灌漿水)，每次澆水約30元，成本合計(jì)500元。今年畝產(chǎn)約900斤，按0.92元/斤計(jì)算，每畝掙300來(lái)塊錢。

　　王順安說(shuō)：“老百姓種地尤其是賣糧食的時(shí)候都會(huì)算細(xì)賬，別說(shuō)每斤差幾分錢，就是每斤差幾厘錢也不會(huì)賣。”

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，部分地區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格近期有下降趨勢(shì)，其原因一是新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格普遍高于國(guó)家托市價(jià)水平，部分收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)已暫停收購(gòu)，國(guó)家托市收購(gòu)對(duì)小麥現(xiàn)貨價(jià)格的拉動(dòng)作用減弱；二是目前大部分地區(qū)儲(chǔ)備輪換收購(gòu)已經(jīng)結(jié)束，新麥?zhǔn)召?gòu)活躍程度在不斷下降；三是面粉消費(fèi)處于季節(jié)性淡季，購(gòu)銷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，因面粉價(jià)格并未與小麥價(jià)格同步上漲，企業(yè)大多保本微利，這樣導(dǎo)致制粉企業(yè)小麥需求較為疲弱，過(guò)高價(jià)格難以接受，一些面粉廠也在控制收購(gòu)；四是目前由于價(jià)格偏高水平，不僅糧庫(kù)、面粉廠采購(gòu)相應(yīng)減緩，貿(mào)易商也在擔(dān)心價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，不敢大量囤積，大多采取以銷定購(gòu)的方式，收購(gòu)普遍謹(jǐn)慎。

　　托市政策效應(yīng)明顯山東小麥歸倉(cāng)猛增

　　今年，山東地區(qū)再次獲得夏糧豐收。在國(guó)家進(jìn)一步提高小麥最低收購(gòu)價(jià)的政策背景下，山東地區(qū)農(nóng)民賣糧積極性大大提高，各類企業(yè)收購(gòu)量同比大幅增長(zhǎng)。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山東調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)，2009年，山東省夏糧生產(chǎn)在政策、科技等有利因素的帶動(dòng)下，努力克服低溫干旱等不利因素的影響，在大災(zāi)之年奪得了糧食大豐收，實(shí)現(xiàn)了播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”，總產(chǎn)超過(guò)上年，創(chuàng)2000年以來(lái)新高。山東調(diào)查總隊(duì)小麥生產(chǎn)抽樣調(diào)查實(shí)割實(shí)測(cè)結(jié)果顯示：2009年，山東小麥播種面積為5317.8萬(wàn)畝，比上年增加29.98萬(wàn)畝；畝產(chǎn)384.99公斤，比上年增加0.29公斤；總產(chǎn)2047.3萬(wàn)噸，比上年增加13.1萬(wàn)噸。

　　山東省糧食局的統(tǒng)計(jì)顯示，截至7月25日，全省各類糧食企業(yè)在夏糧收購(gòu)期間共收購(gòu)小麥556.6萬(wàn)噸，其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)437.1萬(wàn)噸，同比增加223萬(wàn)噸。最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)388.5萬(wàn)噸，同比增加183.5萬(wàn)噸，已經(jīng)超過(guò)了去年全年最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)量。目前，山東地區(qū)小麥平均收購(gòu)價(jià)達(dá)到1.84元/公斤左右。

　　在產(chǎn)糧大市菏澤等地，夏糧收購(gòu)量迅猛增長(zhǎng)。截至7月25日，菏澤市共收購(gòu)小麥230萬(wàn)噸，其中托市收購(gòu)221萬(wàn)噸，而去年同期分別僅為119萬(wàn)噸和98萬(wàn)噸。“今年國(guó)家出臺(tái)的糧食托市收購(gòu)政策，對(duì)提高農(nóng)民的賣糧積極性效果非常明顯�！鄙綎|省糧食局工作人員隋小剛說(shuō)。

　　山東省巨野縣麒麟鎮(zhèn)王莊村村民王景山承包種植了200畝小麥，畝產(chǎn)達(dá)到350多公斤。由于麥?zhǔn)掌陂g沒(méi)有下雨，麥子容重高、質(zhì)量好，收獲之后不久，他就全部出售給了糧販子，當(dāng)時(shí)售價(jià)1.84元/公斤，每畝小麥獲純利潤(rùn)100元左右�！叭ツ晷←溩罡咭簿唾u了1.7元/公斤。我是種糧大戶，收購(gòu)價(jià)漲一分錢我就獲利不小�！蓖蹙吧秸f(shuō)。

　　農(nóng)民捂?zhèn)}惜售 小麥有價(jià)無(wú)市

　　山東本年度夏糧收購(gòu)期間，前期小麥?zhǔn)召?gòu)量增長(zhǎng)較快。越往后，隨著小麥價(jià)格逐漸走高，農(nóng)民惜售、觀望心理較重，目前部分地區(qū)小麥出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市局面。這是山東本收購(gòu)年度出現(xiàn)的一大特點(diǎn)。

　　濰坊市最低收購(gòu)價(jià)適用時(shí)間為6月1日至9月30日，開(kāi)秤很早。7月1日，濰坊市共收購(gòu)小麥10.97萬(wàn)噸，同比增加7萬(wàn)噸，其中托市收購(gòu)3.14萬(wàn)噸，同比增加2.7萬(wàn)噸，平均收購(gòu)價(jià)格在1.8至1.82元/公斤之間。到7月20日，共收購(gòu)小麥14.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4萬(wàn)噸，其中托市收購(gòu)3.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9萬(wàn)噸，平均收購(gòu)價(jià)格已上漲到1.9元/公斤左右�！按撕�，當(dāng)?shù)匦←溣袃r(jià)無(wú)市，現(xiàn)在小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格已經(jīng)抬高到1.92元/公斤左右，仍很難收到糧食。”濰坊市糧食局局長(zhǎng)孫沂說(shuō)。

　　山東省高青縣青城鎮(zhèn)大于村村民于振山種了16畝小麥，平均畝產(chǎn)400公斤左右�！拔乙稽c(diǎn)都沒(méi)賣，打算春節(jié)前后，價(jià)格高的時(shí)候再賣�！彼�說(shuō)。于振山把糧食全部存在當(dāng)?shù)氐摹凹Z食銀行”里�！凹Z食銀行”是糧食收購(gòu)企業(yè)，農(nóng)戶把糧食存在那里，可以節(jié)約企業(yè)收購(gòu)糧食的部分流動(dòng)資金，企業(yè)則免費(fèi)代農(nóng)戶保管糧食。于振山已經(jīng)和“糧食銀行”約定：他可以根據(jù)市場(chǎng)行情選擇賣糧時(shí)機(jī)；如果將來(lái)麥價(jià)下跌，“糧食銀行”能保證以不低于1.84元/公斤的價(jià)格收購(gòu)。

　　在濰坊市國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)，來(lái)自諸城市相州鎮(zhèn)的糧食經(jīng)營(yíng)戶封連慶告訴記者，今年山東地區(qū)糧食質(zhì)量好，老百姓盼望賣高價(jià)，糧食不好收。再加上今年江蘇等地的小麥在生長(zhǎng)后期受了雨，質(zhì)量不好，當(dāng)?shù)卦S多糧販子四處找糧，給山東一些地區(qū)的糧食經(jīng)營(yíng)戶造成了競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　山東省巨野縣糧食局局長(zhǎng)叢培建說(shuō)，經(jīng)過(guò)前段時(shí)間的糧價(jià)上漲之后，看漲成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主導(dǎo)的心態(tài)�，F(xiàn)在，許多農(nóng)民除了留有足夠口糧之外，還囤了不少糧食，待價(jià)而沽氛圍濃厚。

　　此外，孫沂分析，今年有大量的農(nóng)民工返鄉(xiāng)，農(nóng)民自留口糧數(shù)量將增加，農(nóng)民售糧數(shù)量和積極性會(huì)降低。同時(shí)，近期玉米價(jià)格也在上漲，農(nóng)民比價(jià)、觀望心理很強(qiáng)。在濰坊，受經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升影響，近期豬肉消費(fèi)價(jià)格回升，玉米價(jià)格隨之由6月份的1.2元/公斤左右猛漲至當(dāng)前的1.8元/公斤。

　　面粉廠開(kāi)工不足面食價(jià)格無(wú)上漲

　　山東壽光華源面業(yè)有限公司銷售部經(jīng)理馬勇說(shuō)，多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)現(xiàn)，壽光地區(qū)的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在山東是比較高的。7月28日，當(dāng)?shù)匦←準(zhǔn)召?gòu)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到1.996元/公斤，而且量還很少。最近，公司每天開(kāi)機(jī)時(shí)間僅12小時(shí)，小麥日加工量150噸左右，僅為公司小麥日加工能力的50%�！艾F(xiàn)在農(nóng)民都在期待麥價(jià)上漲�！�

　　馬勇說(shuō)，當(dāng)前面粉(普通粉)價(jià)格約為114元/袋(50公斤裝)，企業(yè)利潤(rùn)并不大。利潤(rùn)最大的是面食加工銷售企業(yè)�！耙话�50公斤面粉能出70公斤饅頭、面條。對(duì)加工企業(yè)而言，水就是利潤(rùn)�！瘪R勇說(shuō)。

　　山東蓋世農(nóng)貿(mào)城糧油批發(fā)市場(chǎng)面粉批發(fā)商魏玉橋說(shuō)，他代理的巨野“華糧”、新鄉(xiāng)“京派”、濮陽(yáng)“伍鈺泉”等面粉，目前日銷量70噸左右，比較穩(wěn)定，普通粉價(jià)格約為113元/袋(50公斤裝)，也沒(méi)有大的波動(dòng)。

　　一些面粉企業(yè)和批發(fā)商認(rèn)為，近期小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格雖然上漲，但是面粉和面食價(jià)格上漲的可能性比較小。因?yàn)楫?dāng)前天氣熱，而且作為傳統(tǒng)消費(fèi)大戶的學(xué)校大多已經(jīng)放假了，面食消費(fèi)量本來(lái)就小。不過(guò)，由于安徽、河南、江蘇等部分地區(qū)今年芽麥現(xiàn)象較嚴(yán)重，9月底、10月初消費(fèi)旺季到來(lái)時(shí)，面食價(jià)格可能會(huì)上漲。

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