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大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)的指標(biāo)有哪些?

來(lái)源: m.askacustomsbroker.com  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2016-04-20  閱讀
      生活水平的提高讓人們更加關(guān)注進(jìn)入嘴里的食物等,尤其是我國(guó)人們最喜愛(ài)、也是最常見(jiàn)的大米,由于其使用范圍廣,其品質(zhì)的好壞會(huì)直接影響人們的生命健康。因此大米的品質(zhì)檢測(cè)是保證大米安全的一個(gè)重要途徑,而在大米品質(zhì)檢測(cè)中其中一項(xiàng)重要的檢測(cè)項(xiàng)目就是大米外觀品質(zhì)檢測(cè),使用到的儀器就是大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)。
      由于大米外觀是人們最容易接觸到的大米特征,而從大米的外觀上也常常能夠看出大米內(nèi)在的一些變化,因此將大米外觀檢測(cè)列為大米品質(zhì)檢測(cè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是有其科學(xué)道理的,比如利用大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行檢測(cè),可以避免堊白率、碎米率高,含有未熟粒、病斑粒和霉變粒的大米流向市場(chǎng),保證消費(fèi)者的的生命健康。
      而要通過(guò)大米的外觀來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)大米堊白率、碎米率高,含有未熟粒、病斑粒和霉變粒的識(shí)別,那么需要大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)具備的檢測(cè)指標(biāo)主要有,粒形、碎米率、整精米率、透明度、碾精度、堊白粒率、堊白度、黃米病斑率、裂紋率、大米留胚率、糯米的陰米率、異品種和雜質(zhì)等等。
      大米外觀品質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)的對(duì)象包括精米和糙米,由于它能夠用于這些大米的各項(xiàng)外觀品質(zhì)指標(biāo)的精準(zhǔn)自動(dòng)檢測(cè),可進(jìn)行多參數(shù)、批量化的自動(dòng)分析,而且檢測(cè)效率高,誤差小,能夠完全代替人工檢測(cè),因此將其用于大米的流通、加工和儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域是非常合適的,能夠更加客觀、準(zhǔn)確、快速的對(duì)大米的品質(zhì)進(jìn)行判定,維護(hù)的市場(chǎng)交易的公正公平,也維護(hù)了糧食安全,對(duì)于社會(huì)穩(wěn)定還有經(jīng)濟(jì)發(fā)展,都有重要的促進(jìn)作用。
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