您現(xiàn)在的位置:中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) > 技術(shù)文章 > 通過(guò)控制飼料中脂肪含量快速養(yǎng)殖松浦鏡鯉魚(yú)
通過(guò)控制飼料中脂肪含量快速養(yǎng)殖松浦鏡鯉魚(yú)
來(lái)源: http://m.askacustomsbroker.com/ 類別:技術(shù)文章 更新時(shí)間:2013-03-29 閱讀次
本研究中作者在不同水溫條件下,用不同脂肪水平的飼料飼喂鏡鯉,通過(guò)測(cè)定松浦鏡鯉幼魚(yú)的免疫和抗氧化能力,觀察其對(duì)免疫性能的影響,飼料中脂肪尤其是必需脂肪酸是水產(chǎn)動(dòng)物免疫反應(yīng)的重要調(diào)節(jié)因子,但當(dāng)飼料中脂肪水平超過(guò)需求量時(shí),會(huì)導(dǎo)致魚(yú)體的脂肪沉積增加,從而影響魚(yú)體的免疫功能,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐纱罅恐驹隰~(yú)肝細(xì)胞內(nèi)堆積,導(dǎo)致肝功能下降甚至衰竭。如果體內(nèi)的脂肪含量升高,會(huì)增加魚(yú)體的氧化反應(yīng),但魚(yú)類具有抗氧化機(jī)制,可抵抗氧化損傷而維持健康,以期為不同水溫條件下松浦鏡鯉幼魚(yú)最適脂肪需求的研究提供參考。
試驗(yàn)魚(yú)試驗(yàn)用魚(yú)為黑龍江水產(chǎn)研究所松浦實(shí)驗(yàn)站當(dāng)年培育的松浦鏡鯉魚(yú)種,經(jīng)體積分?jǐn)?shù)為3%的NaCl溶液消毒后暫養(yǎng)一周,選取體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、體質(zhì)量為(5.51±0.05)g的松浦鏡鯉幼魚(yú)756尾用于試驗(yàn)。飼料以秘魯進(jìn)口蒸汽魚(yú)粉、豆粕為主要蛋白源,以進(jìn)口優(yōu)質(zhì)魚(yú)油為脂肪源,依據(jù)鯉基本營(yíng)養(yǎng)需求,在基礎(chǔ)飼料中通過(guò)調(diào)節(jié)魚(yú)油、α-纖維素的添加比例配制成4種脂肪含量(均為質(zhì)量分?jǐn)?shù),下同)分別為5.55%、8.43%、11.78%、15.60%(實(shí)測(cè)值)的等氮飼料(粗蛋白質(zhì)平均為43.22%)。試驗(yàn)飼料脂肪含量應(yīng)嚴(yán)格利用粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行控制。飼料原料粉碎后過(guò)40目篩,稱重后用鼓型混合機(jī)混合10min,待充分混勻后再用小型制粒機(jī)加工成直徑為1.0mm和2.0mm兩種規(guī)格的顆粒飼料,自然風(fēng)干后保存在冰箱(-20℃)中備用。
不同溫度下飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉免疫指標(biāo)的影響:16℃時(shí),各飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉LYZ活性和血清免疫指標(biāo)影響均不顯著(P>0.05);23℃時(shí),8%脂肪組肝胰臟LYZ活性顯著高于15%脂肪組(P<0.05);30℃時(shí),肝胰臟LYZ活性隨飼料脂肪水平的增加呈降低趨勢(shì),5%脂肪組肝胰臟LYZ活性最高且顯著高于8%和15%脂肪組(P<0.05),血清IgM含量隨飼料脂肪水平的增加呈上升趨勢(shì),5%脂肪組顯著低于11%脂肪組(P<0.05);其他各項(xiàng)指標(biāo)在各飼料脂肪水平間均無(wú)顯著差異(P>0.05);溫度和飼料脂肪水平的交互作用僅對(duì)肝胰臟LYZ活性影響顯著(P<0.05)。16℃時(shí),松浦鏡鯉肝胰臟SOD和CAT均隨著飼料脂肪水平的增加而降低,而肝胰臟MDA含量則隨飼料脂肪水平的增加而升高,其中5%和8%脂肪組肝胰臟SOD和CAT活性顯著高于11%和15%脂肪組(P<0.05);8%脂肪組肝胰臟MDA含量顯著低于15%脂肪組(P<0.05);脾臟MDA含量隨飼料脂肪水平的增加而降低,15%脂肪組含量顯著低于5%和8%脂肪組(P<0.05)。23℃時(shí),8%和11%脂肪組肝胰臟SOD活性顯著高于5%和15%脂肪組(P<0.05),脾臟SOD活性8%和15%脂肪組顯著高于5%脂肪組(P<0.05);肝胰臟和脾臟CAT活性各脂肪組差異均不顯著(P>0.05);肝胰臟和脾臟MDA含量隨飼料脂肪水平的上升均顯著升高(P<0.05)。30℃時(shí),各脂肪組抗氧化指標(biāo)差異均不顯著(P>0.05)。溫度和飼料脂肪水平的交互作用對(duì)脾臟SOD和CAT活性影響不顯著(P>0.05),但對(duì)其他指標(biāo)均有顯著影響(P<0.05)。
飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉肝胰臟和脾臟抗氧化能力的影響:動(dòng)物細(xì)胞生存要求適當(dāng)?shù)难趸c抗氧化平衡。MDA被認(rèn)為是脂質(zhì)過(guò)氧化的主要分解產(chǎn)物,其含量的高低不僅可以間接反映活性氧自由基含量的多少,而且還可以反映組織細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化的強(qiáng)度或速率。魚(yú)體內(nèi)都存在一套有效的抗氧化防御系統(tǒng)來(lái)清除氧自由基及其代謝產(chǎn)物,這種抗氧化系統(tǒng)主要包括SOD、CAT等抗氧化酶。測(cè)定這兩種酶的活性常用于評(píng)估體內(nèi)自由基反應(yīng)的動(dòng)態(tài)變化及組織損傷情況。關(guān)于飼料脂肪水平對(duì)魚(yú)類抗氧化能力的影響已有一些報(bào)道,王朝明等研究表明,胭脂魚(yú)肝胰臟SOD活性隨著飼料脂肪水平的增加先升高后降低,而MDA含量則先降低后升高;林仕梅等研究表明,羅非魚(yú)肝胰臟CAT活性和MDA含量隨飼料脂肪水平的增加而升高,SOD活性則在8.5%脂肪組顯著降低。本試驗(yàn)中,各溫度下隨飼料脂肪含量的增加,鏡鯉肝胰臟MDA含量有升高趨勢(shì),其中在23℃時(shí)表現(xiàn)尤為明顯,在此溫度下11%脂肪組肝胰臟MDA含量較5%和8%脂肪組增加1倍多,這表明此時(shí)鏡鯉肝胰臟脂肪酸開(kāi)始發(fā)生過(guò)氧化并導(dǎo)致過(guò)氧化產(chǎn)物增加。16℃時(shí),SOD和CAT活性均隨飼料脂肪水平的升高而降低,表明在16℃下高飼料脂肪水平可以引起鏡鯉抗氧化能力減弱;23℃時(shí),11%脂肪組肝胰臟SOD和CAT活性明顯高于其他組,可能在此飼料脂肪水平下MDA含量顯著增加,從而引起魚(yú)體開(kāi)始出現(xiàn)氧化應(yīng)激有關(guān);30℃時(shí),飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉抗氧化能力無(wú)顯著影響,可能是高溫下松浦鏡鯉代謝加快,抗氧化酶活性增加,從而減弱了飼料脂肪水平的影響。
綜合分析飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉幼魚(yú)免疫和抗氧化能力的影響,從魚(yú)體免疫角度推測(cè)松浦鏡鯉幼魚(yú)在16℃和23℃時(shí)飼料脂肪添加量分別不宜超過(guò)8%和11%,因此我們?cè)谶M(jìn)行松浦鏡鯉幼魚(yú)飼養(yǎng)的時(shí)候,應(yīng)該嚴(yán)格將飼料脂肪含量控制在10%左右。
試驗(yàn)魚(yú)試驗(yàn)用魚(yú)為黑龍江水產(chǎn)研究所松浦實(shí)驗(yàn)站當(dāng)年培育的松浦鏡鯉魚(yú)種,經(jīng)體積分?jǐn)?shù)為3%的NaCl溶液消毒后暫養(yǎng)一周,選取體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、體質(zhì)量為(5.51±0.05)g的松浦鏡鯉幼魚(yú)756尾用于試驗(yàn)。飼料以秘魯進(jìn)口蒸汽魚(yú)粉、豆粕為主要蛋白源,以進(jìn)口優(yōu)質(zhì)魚(yú)油為脂肪源,依據(jù)鯉基本營(yíng)養(yǎng)需求,在基礎(chǔ)飼料中通過(guò)調(diào)節(jié)魚(yú)油、α-纖維素的添加比例配制成4種脂肪含量(均為質(zhì)量分?jǐn)?shù),下同)分別為5.55%、8.43%、11.78%、15.60%(實(shí)測(cè)值)的等氮飼料(粗蛋白質(zhì)平均為43.22%)。試驗(yàn)飼料脂肪含量應(yīng)嚴(yán)格利用粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行控制。飼料原料粉碎后過(guò)40目篩,稱重后用鼓型混合機(jī)混合10min,待充分混勻后再用小型制粒機(jī)加工成直徑為1.0mm和2.0mm兩種規(guī)格的顆粒飼料,自然風(fēng)干后保存在冰箱(-20℃)中備用。
不同溫度下飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉免疫指標(biāo)的影響:16℃時(shí),各飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉LYZ活性和血清免疫指標(biāo)影響均不顯著(P>0.05);23℃時(shí),8%脂肪組肝胰臟LYZ活性顯著高于15%脂肪組(P<0.05);30℃時(shí),肝胰臟LYZ活性隨飼料脂肪水平的增加呈降低趨勢(shì),5%脂肪組肝胰臟LYZ活性最高且顯著高于8%和15%脂肪組(P<0.05),血清IgM含量隨飼料脂肪水平的增加呈上升趨勢(shì),5%脂肪組顯著低于11%脂肪組(P<0.05);其他各項(xiàng)指標(biāo)在各飼料脂肪水平間均無(wú)顯著差異(P>0.05);溫度和飼料脂肪水平的交互作用僅對(duì)肝胰臟LYZ活性影響顯著(P<0.05)。16℃時(shí),松浦鏡鯉肝胰臟SOD和CAT均隨著飼料脂肪水平的增加而降低,而肝胰臟MDA含量則隨飼料脂肪水平的增加而升高,其中5%和8%脂肪組肝胰臟SOD和CAT活性顯著高于11%和15%脂肪組(P<0.05);8%脂肪組肝胰臟MDA含量顯著低于15%脂肪組(P<0.05);脾臟MDA含量隨飼料脂肪水平的增加而降低,15%脂肪組含量顯著低于5%和8%脂肪組(P<0.05)。23℃時(shí),8%和11%脂肪組肝胰臟SOD活性顯著高于5%和15%脂肪組(P<0.05),脾臟SOD活性8%和15%脂肪組顯著高于5%脂肪組(P<0.05);肝胰臟和脾臟CAT活性各脂肪組差異均不顯著(P>0.05);肝胰臟和脾臟MDA含量隨飼料脂肪水平的上升均顯著升高(P<0.05)。30℃時(shí),各脂肪組抗氧化指標(biāo)差異均不顯著(P>0.05)。溫度和飼料脂肪水平的交互作用對(duì)脾臟SOD和CAT活性影響不顯著(P>0.05),但對(duì)其他指標(biāo)均有顯著影響(P<0.05)。
飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉肝胰臟和脾臟抗氧化能力的影響:動(dòng)物細(xì)胞生存要求適當(dāng)?shù)难趸c抗氧化平衡。MDA被認(rèn)為是脂質(zhì)過(guò)氧化的主要分解產(chǎn)物,其含量的高低不僅可以間接反映活性氧自由基含量的多少,而且還可以反映組織細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化的強(qiáng)度或速率。魚(yú)體內(nèi)都存在一套有效的抗氧化防御系統(tǒng)來(lái)清除氧自由基及其代謝產(chǎn)物,這種抗氧化系統(tǒng)主要包括SOD、CAT等抗氧化酶。測(cè)定這兩種酶的活性常用于評(píng)估體內(nèi)自由基反應(yīng)的動(dòng)態(tài)變化及組織損傷情況。關(guān)于飼料脂肪水平對(duì)魚(yú)類抗氧化能力的影響已有一些報(bào)道,王朝明等研究表明,胭脂魚(yú)肝胰臟SOD活性隨著飼料脂肪水平的增加先升高后降低,而MDA含量則先降低后升高;林仕梅等研究表明,羅非魚(yú)肝胰臟CAT活性和MDA含量隨飼料脂肪水平的增加而升高,SOD活性則在8.5%脂肪組顯著降低。本試驗(yàn)中,各溫度下隨飼料脂肪含量的增加,鏡鯉肝胰臟MDA含量有升高趨勢(shì),其中在23℃時(shí)表現(xiàn)尤為明顯,在此溫度下11%脂肪組肝胰臟MDA含量較5%和8%脂肪組增加1倍多,這表明此時(shí)鏡鯉肝胰臟脂肪酸開(kāi)始發(fā)生過(guò)氧化并導(dǎo)致過(guò)氧化產(chǎn)物增加。16℃時(shí),SOD和CAT活性均隨飼料脂肪水平的升高而降低,表明在16℃下高飼料脂肪水平可以引起鏡鯉抗氧化能力減弱;23℃時(shí),11%脂肪組肝胰臟SOD和CAT活性明顯高于其他組,可能在此飼料脂肪水平下MDA含量顯著增加,從而引起魚(yú)體開(kāi)始出現(xiàn)氧化應(yīng)激有關(guān);30℃時(shí),飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉抗氧化能力無(wú)顯著影響,可能是高溫下松浦鏡鯉代謝加快,抗氧化酶活性增加,從而減弱了飼料脂肪水平的影響。
綜合分析飼料脂肪水平對(duì)松浦鏡鯉幼魚(yú)免疫和抗氧化能力的影響,從魚(yú)體免疫角度推測(cè)松浦鏡鯉幼魚(yú)在16℃和23℃時(shí)飼料脂肪添加量分別不宜超過(guò)8%和11%,因此我們?cè)谶M(jìn)行松浦鏡鯉幼魚(yú)飼養(yǎng)的時(shí)候,應(yīng)該嚴(yán)格將飼料脂肪含量控制在10%左右。
- 【中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)】聲明部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
推薦儀器
最近更新儀器
相關(guān)技術(shù)文章