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2011年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃公布
2011年4月,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(以下簡稱審評委員會)第五次主任會議審議提出了2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項優(yōu)先原則,確定優(yōu)先制(修)訂食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的配套標(biāo)準(zhǔn)、重要缺失標(biāo)準(zhǔn)、存在矛盾的標(biāo)準(zhǔn)、已有風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和相關(guān)評估基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)等。審評委員會秘書處據(jù)此對各方提出的立項建議進(jìn)行了整理和篩查,擬定了《2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃(征求意見稿)》,F(xiàn)公開征求意見,請于2011年5月30日前按以下方式反饋意見:傳真010-67711813或電子信箱food204@163.com。
附件:2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目計劃(征求意見稿)
序號 |
項目名稱 |
制修訂 |
建議承擔(dān)單位 |
1 |
食品添加劑標(biāo)簽通則 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院 |
2 |
食品添加劑 氧化鈣 |
制訂 |
中海油天津市化工研究院 |
3 |
食品添加劑 1,2-二氯乙烷 |
制訂 |
上海市出入境檢驗檢疫局 |
4 |
膠基通用標(biāo)準(zhǔn) |
制訂 |
中國食品工業(yè)協(xié)會、
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會 |
5 |
食品添加劑 磷酸氫二銨 |
制訂 |
中海油天津化工研究院 |
6 |
食品添加劑 乙酸鈉 |
制訂 |
中國石化北京化工研究院 |
7 |
食品添加劑 琥珀酸二鈉 |
制訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
8 |
食品添加劑 竹葉抗氧化物 |
制訂 |
浙江大學(xué) |
9 |
食品添加劑 二甲基二碳酸鹽(維果靈) |
制訂 |
浙江省杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測院、
中國石化北京化工研究院 |
10 |
食品添加劑 海藻酸鉀 |
制訂 |
黃海水產(chǎn)研究所、中國海藻工業(yè)協(xié)會、
山東海藻產(chǎn)業(yè)協(xié)會 |
11 |
食品添加劑 沙蒿膠 |
制訂 |
上海出入境檢驗檢疫局 |
12 |
食品添加劑 脫乙酰甲殼素(又名殼聚糖) |
制訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
13 |
食品添加劑 單、雙甘油脂肪酸酯 |
制訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
14 |
食品添加劑 甘草酸銨 |
制訂 |
新疆出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心 |
15 |
食品添加劑 對羥基苯甲酸甲酯鈉 |
制訂 |
中國石化北京化工研究院、中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
16 |
食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯鈉 |
制訂 |
中國石化北京化工研究院、中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
17 |
食品添加劑 檸檬酸亞錫二鈉 |
制訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會、
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
18 |
食品添加劑 酪蛋白磷酸肽 |
制訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、
中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
19 |
食品添加劑 維生素A棕櫚酸酯 |
制訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
20 |
食品添加劑 低聚半乳糖 |
制訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、
中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
21 |
食品添加劑 維生素E(dl-α-生育酚) |
制訂 |
中國食品添加劑和配料協(xié)會 |
22 |
食品添加劑 焦糖色 |
修訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
23 |
食品添加劑 碳酸氫銨 |
修訂 |
中海油天津化工研究院 |
24 |
食品添加劑 乳化硅油 |
制訂 |
四川省疾病預(yù)防控制中心 |
25 |
食品添加劑 甜菊糖苷 |
修訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、
江西省疾病預(yù)防控制中心 |
26 |
食品添加劑 明膠 |
修訂 |
中國日化協(xié)會明膠分會 |
27 |
食品添加劑 檸檬酸鉀 |
修訂 |
中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會、
中國石化北京化工研究院 |
28 |
食品添加劑 香芹酚 |
制訂 |
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所 |
29 |
食品添加劑 二氫茉莉酮酸甲酯 |
制訂 |
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所 |
30 |
食品添加劑 水楊酸芐酯 |
制訂 |
江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所 |
31 |
食用香精 |
制訂 |
上海香料研究所 |
32 |
食品添加劑 γ-辛內(nèi)酯等30項香料質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn) |
制訂 |
上海香料研究所 |
33 |
葡萄酒及咖啡中赭曲霉毒素A限量 |
制訂 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、天津科技大學(xué) |
34 |
酒中氨基甲酸乙酯限量 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
35 |
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
36 |
食用淀粉 |
制訂 |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 |
37 |
酪蛋白 |
制訂 |
國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 |
38 |
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范 |
制訂 |
中國乳制品工業(yè)協(xié)會法規(guī)委員會 |
39 |
食品添加劑生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 |
制訂 |
上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督所 |
40 |
食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
41 |
葡萄酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
修訂 |
遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所、
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 |
42 |
輻照食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
修訂 |
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院輻照所 |
43 |
食品容器、包裝材料遷移試驗通用要求 |
制訂 |
上海市食品藥品監(jiān)督所 |
44 |
食品容器、包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則 |
整合修訂 |
上海市疾病預(yù)防控制中心 |
45 |
食品中多環(huán)芳烴的測定 |
制訂 |
福建省出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心 |
46 |
食品中抗壞血酸的測定 |
修訂 |
上海市出入境檢驗檢疫局 |
47 |
食品中硫胺素(維生素B1)的測定 |
修訂 |
福建省疾病預(yù)防控制中心 |
48 |
糧谷類食品中伏馬菌素的測定 |
制訂 |
浙江省疾病預(yù)防控制中心 |
49 |
食品中鉛、鎘、總砷、總汞、銅、鋅、鋁、鉻、鎳的測定——電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS) |
制訂 |
廣東省疾病預(yù)防控制中心 |
50 |
食品中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鋁的測定——電感耦合等離子體發(fā)射光譜法(ICP-OES) |
制訂 |
廣東省深圳市疾病預(yù)防控制中心 |
51 |
食品中反式脂肪酸的測定 |
制訂 |
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院 |
52 |
高溫烹調(diào)食品中雜環(huán)胺類物質(zhì)的測定 |
制訂 |
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、
遼寧省大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所 |
53 |
食品包裝材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂及其成型品中雙酚A遷移量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
制訂 |
中國食品藥品檢定研究院 |
54 |
食品中氨基甲酸乙酯含量的測定 |
制訂 |
浙江省疾病預(yù)防控制中心 |
55 |
食品中多聚磷酸鹽含量的測定 |
制訂 |
北京市出入境檢驗檢疫局、黑龍江省出入境檢驗檢疫局、
福建省廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
56 |
動植物油脂中聚二甲基硅氧烷含量的測定 |
制訂 |
北京市理化分析測試中心 |
57 |
動物源性食品中全氟辛烷磺;衔(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的測定 |
制訂 |
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、
遼寧省大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所 |
58 |
食品衛(wèi)生檢驗方法 理化部分 總則 |
修訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
59 |
食品微生物學(xué)檢驗 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的定量檢驗 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、華南理工大學(xué) |
60 |
食品微生物學(xué)檢驗 微生物源酶制劑中抗菌活性檢測 |
制訂 |
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 |
61 |
食品微生物學(xué)檢驗 腸桿菌科計數(shù) |
制訂 |
遼寧省出入境檢驗檢疫局 |
62 |
食用香精 |
制訂 |
中國香精香料化妝品協(xié)會、
中國食品添加劑與配料協(xié)會 |
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