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道地藥材 立足根本保地道
道地藥材,是傳統(tǒng)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)中藥材,指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等因素的綜合作用下,所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點(diǎn)的藥材。
作為中醫(yī)藥大省,四川素有“中醫(yī)之鄉(xiāng),中藥之庫(kù)”之美譽(yù),不僅藥材資源豐富,種植歷史也極為悠久。據(jù)統(tǒng)計(jì),全川中藥資源有5000余種,約占全國(guó)中草藥品種的75%;其中,川芎、川貝母等道地藥材有49種。在中醫(yī)藥界,更有“無(wú)川藥不成方”之說(shuō)。
但近年來(lái),受多種因素影響,四川面臨著部分野生藥材資源瀕臨枯竭的問(wèn)題。對(duì)此,四川正全力抓好頂層設(shè)計(jì),夯實(shí)道地藥材的種質(zhì)基礎(chǔ),建設(shè)中藥種質(zhì)資源保護(hù)體系,力爭(zhēng)從“中醫(yī)藥大省”轉(zhuǎn)向“中醫(yī)藥強(qiáng)省”。
選優(yōu)育新
從種質(zhì)源頭保障藥材品質(zhì)
“要解決藥材資源枯竭的問(wèn)題,首先得從源頭,也就是道地藥材的種子選育入手。”四川省中醫(yī)藥管理局負(fù)責(zé)人表示,早在2006年,四川就啟動(dòng)了“中藥材育種攻關(guān)項(xiàng)目”,主要圍繞川產(chǎn)道地藥材開(kāi)展新品種選育工作。目前,已成功選育通過(guò)省級(jí)品種審定的川芎、附子、郁金、丹參、麥冬、趕黃草、靈芝、川射干、紅花、姜黃等新品種。另一方面,由成都中醫(yī)藥大學(xué)承擔(dān)的“國(guó)家中藥材種質(zhì)資源庫(kù)(四川)建設(shè)”項(xiàng)目經(jīng)過(guò)兩年多的實(shí)施,也取得了階段性進(jìn)展,已基本完成國(guó)家中藥材種質(zhì)資源庫(kù)庫(kù)體與配套設(shè)施建設(shè)工作。
在庫(kù)體建設(shè)方面,核心庫(kù)體建筑面積達(dá)1640平方米,包括短期庫(kù)、中期庫(kù)、長(zhǎng)期庫(kù)和干燥庫(kù),主要用于各類(lèi)種質(zhì)資源的短期、中期及長(zhǎng)期保存,庫(kù)容量可達(dá)20萬(wàn)份;配套實(shí)驗(yàn)室的建筑面積達(dá)1245平方米,包括種子繁育室、種子生理生化室等。同時(shí),完成了人工氣候室和溫室建設(shè)及藥用植物種植園圃一期和二期建設(shè),核對(duì)整理并完善了第四次全國(guó)中藥資源普查收集的第一批種質(zhì)資源的數(shù)據(jù)信息。
種子好了,產(chǎn)量上不去怎么辦?以川貝母這一川產(chǎn)道地藥材為例,其功效獨(dú)特、市場(chǎng)需求量巨大,但也是珍稀瀕危藥材之一。四川省中醫(yī)藥管理局負(fù)責(zé)人介紹,近幾年來(lái),一大批四川本土藥企陸續(xù)走上了“大力發(fā)展川產(chǎn)道地藥材種植基地”之路,通過(guò)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為道地藥材提質(zhì)增量。
2010年,人工栽培川貝母品種——瓦布貝母作為川貝母新增來(lái)源,被正式收入《2010年版藥典》,在相當(dāng)程度上解決了川貝母資源緊缺的問(wèn)題。2011年,位于阿壩藏族羌族自治州的四川新荷花川貝母GAP基地獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局GAP認(rèn)證證書(shū),成為全國(guó)首個(gè)通過(guò)GAP認(rèn)證的川貝母基地,為川貝母產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。
2017年5月,四川省中醫(yī)藥發(fā)展大會(huì)在成都召開(kāi)。會(huì)上提出,推進(jìn)中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè),必須堅(jiān)持“全生命周期”和“大健康”理念,遵循科學(xué)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律,抓好從規(guī)范化種植、現(xiàn)代化生產(chǎn)到衍生品及健康服務(wù)的全鏈條開(kāi)發(fā)。
四川在全省范圍內(nèi)因勢(shì)利導(dǎo),不斷優(yōu)化道地藥材種養(yǎng)殖功能布局,重點(diǎn)推進(jìn)20種至30種川產(chǎn)道地和特色優(yōu)勢(shì)藥材基地建設(shè)。成德綿經(jīng)濟(jì)帶重點(diǎn)發(fā)展川芎、麥冬、附子等;川南經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展姜黃、梔子、花椒等;川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展天麻、烏梅、川明參等;川西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展川貝母、冬蟲(chóng)夏草等;攀西經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展茯苓、蘆薈、木姜子等。新增《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》(GAP)種植基地50個(gè),輻射面積140萬(wàn)畝。
授權(quán)商標(biāo)
形成規(guī)模效應(yīng),提高競(jìng)爭(zhēng)力
眼下正值金秋,是四川中江縣道地藥材白芍的收獲時(shí)節(jié)。
來(lái)到集鳳鎮(zhèn)石埡子村,只見(jiàn)村里家家戶(hù)戶(hù)都種有白芍。種植戶(hù)丁莆樹(shù)正在田里割雜草,為采挖白芍做準(zhǔn)備!拔覀冞@里的白芍肥壯、質(zhì)堅(jiān)、粉性足、品質(zhì)高,賣(mài)的價(jià)也好,我自己就種了3畝多!倍∑螛(shù)說(shuō),中江縣種植白芍已有300多年的歷史。
保護(hù)發(fā)展道地藥材,中江縣曾面臨多重困境:面積不大,產(chǎn)量不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求;生長(zhǎng)速度慢,品種混雜;缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)交易、管理平臺(tái),市場(chǎng)管理手段滯后……
為此,中江縣采取“地理標(biāo)志商標(biāo)+龍頭企業(yè)(農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社)+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,充分發(fā)揮地理標(biāo)志商標(biāo)的資源整合作用,鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社使用地理標(biāo)志商標(biāo),以地理標(biāo)志商標(biāo)為紐帶,提高產(chǎn)業(yè)組織化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力;鼓勵(lì)支持核定地域范圍內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求的企業(yè)、農(nóng)戶(hù)規(guī)范使用地理標(biāo)志商標(biāo),做大地理標(biāo)志產(chǎn)品總量,形成規(guī)模效應(yīng)。目前,全縣已有3家企業(yè)被授權(quán)使用“中江丹參”商標(biāo),年使用量達(dá)40萬(wàn)枚。
2017年中江全縣種植中藥材10.94萬(wàn)畝,產(chǎn)量(干品)2.5萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)總收入6.5億元。其中,道地藥材中江丹參4.78萬(wàn)畝,產(chǎn)量(干品)1.06萬(wàn)噸,總收入2.64億元。
深耕管理
統(tǒng)一技術(shù)、品牌,全程可追溯
作為全國(guó)麥冬主產(chǎn)區(qū),四川三臺(tái)縣致力于深耕“公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)模式。
三臺(tái)縣運(yùn)用“七統(tǒng)一分”的管理模式,即:統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售、分戶(hù)種植,以麥冬全產(chǎn)業(yè)鏈ERP管理云平臺(tái)為工具,實(shí)現(xiàn)中藥農(nóng)業(yè)全程可追溯。此舉不僅提升了麥冬的品質(zhì),也讓社員的綜合收益水漲船高。
“去年我拿出1畝地,與藥企開(kāi)展訂單種植。我按照公司要求進(jìn)行種植和管理,公司按照每畝1.6萬(wàn)元保產(chǎn)值,除去肥料、農(nóng)藥等費(fèi)用1500元,共付給我14500元!比_(tái)縣小圍村村民陳謙科說(shuō),有了企業(yè)指導(dǎo)、兜底,他不再擔(dān)心沒(méi)有技術(shù)、管理不好,收入也比去年增加了3500多元。今年,他打算跟企業(yè)擴(kuò)大合作,多種幾畝麥冬。
為了保護(hù)發(fā)展好麥冬這一道地藥材,三臺(tái)縣委縣政府還專(zhuān)門(mén)成立了麥冬辦,負(fù)責(zé)麥冬大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;聚集中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、成都中醫(yī)藥大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名高校、科研單位和太極集團(tuán)、四川代代為本等國(guó)內(nèi)知名企業(yè),組建了四川麥冬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,對(duì)麥冬產(chǎn)業(yè)的技術(shù)瓶頸進(jìn)行攻關(guān),特別是在規(guī)范化種植、加工和誠(chéng)信體系建設(shè)上及麥冬藥食同源申報(bào)、麥冬須根綜合開(kāi)發(fā)利用上發(fā)力,不斷延伸、完善產(chǎn)業(yè)鏈條。
“正所謂藥材好,藥才好。川產(chǎn)道地藥材內(nèi)涵豐富,不僅包含了鮮明的地域特征,還包含了優(yōu)良的植物品質(zhì)、成熟的栽培技術(shù)及適時(shí)采收、加工炮制工藝等要素!彼拇ㄊ≈嗅t(yī)藥管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,保護(hù)道地藥材是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,應(yīng)該由政府和行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭,集中各方力量,采取靈活多樣的方式共同投入。嚴(yán)格執(zhí)行道地藥材的生產(chǎn)規(guī)范,監(jiān)督道地藥材的各項(xiàng)指標(biāo),才能維護(hù)道地藥材的質(zhì)量穩(wěn)定性和市場(chǎng)占有率。
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