農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)

莫問劍:農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價值提升的電商策略

來源: http://m.askacustomsbroker.com/  類別:托普風(fēng)采  更新時間:2017-03-30  閱讀

       隨著電子商務(wù)進農(nóng)村國家相關(guān)扶持力度的加大以及“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的普及,全國農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展風(fēng)生水起,充分利用了互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計算等技術(shù)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品營銷,從而加速了縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      在中國電信和浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司聯(lián)合主辦的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”暨智慧農(nóng)業(yè)高峰論壇上,中國縣域互聯(lián)網(wǎng)+行動聯(lián)盟秘書長莫問劍先生,就新形式下的區(qū)域資源變現(xiàn)提出的相關(guān)電子商務(wù)策略進行了分享,以下是精彩全文:


       首先,我非常榮幸,有這么一個分享機會。其次,今天,我覺得我的身份非常特殊,這是我進入電商領(lǐng)域三年以來,第一次在涉農(nóng)領(lǐng)域來作分享。今天,有不少領(lǐng)導(dǎo)專家講得都非常專業(yè),所以對我本人來講也是一個非常好的學(xué)習(xí)機會。 
       幾個月前,托普的陳總就跟我說,讓我來作一次分享,希望能從真正的農(nóng)業(yè)口里去撕開一個電商的小口子來作一次交流。我寫了個題目,叫農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)與價值提升的電商策略,F(xiàn)在,全中國都在講電子商務(wù)、農(nóng)村電商、互聯(lián)網(wǎng)+,但不論是電商,還是互聯(lián)網(wǎng)+,最核心的是把貨賣出去,把資源變現(xiàn),從而提升價值,這是我們的根本目的。因此,我們會忽略到電商是什么,互聯(lián)網(wǎng)+是什么,但是,如何通過最新的技術(shù)手段模式,從電商領(lǐng)域邁出去,這才是我們的根本。
       三年前,我開始從事農(nóng)村電商,到今天為止,我們公司服務(wù)了全國200多個縣,已達目標的大概有1000多個農(nóng)業(yè)企業(yè)。今天,我接觸的并非都是行業(yè)龍頭企業(yè),著地更多的是縣級以及縣域級的農(nóng)業(yè)企業(yè)。 
      從縣域級農(nóng)業(yè)企業(yè)來看,困難和問題很多。我們先講電子商務(wù),包括今年中央一號文件明確提出的要增加農(nóng)民收入,但實際上農(nóng)民增收非常困難,這是客觀現(xiàn)狀。第一,農(nóng)民的組織化、規(guī)模化程度非常低,產(chǎn)品的附加值低,信息不對稱,流通環(huán)節(jié)多,成本非常高;第二,是農(nóng)業(yè)投入的問題,從縣域級的情況來看,投入總量大,但條塊分割,效率低,引導(dǎo)性差;第三,是食品安全問題,組織化程度低導(dǎo)致控制非常難,標準模糊,品牌缺失,不可追溯;第四,是農(nóng)業(yè)融資非常困難,小規(guī)模的生產(chǎn)方式與現(xiàn)在的金融體系相脫節(jié),金融機構(gòu)缺乏協(xié)同創(chuàng)新,這也是一個難題。
       電子商務(wù)對農(nóng)產(chǎn)品或者資源變現(xiàn),它所起的作用在哪里?從信息化的角度來看,作用很多,但對電商而言,首先最根本的是把生產(chǎn)流動方式進行重構(gòu)。第一,我們要通過一號文件的目標——電子商務(wù),來促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的商品化、標準化與互聯(lián)網(wǎng)化,使農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)品包裝內(nèi)構(gòu)、質(zhì)量標準方面進行完善;第二,推進農(nóng)村各類服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化,積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)村電商發(fā)展,利用電子商務(wù)挖掘貧困地區(qū)的各類資源價值。
       在一個這么好的大政策環(huán)境之下,近三年以來,農(nóng)產(chǎn)品電商一直是非常熱的點。但是,農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止的狀況,我用“雷聲大雨點小”,“即是風(fēng)口也是刀口”來形容。我們在座有多少涉農(nóng)企業(yè)已經(jīng)同電商相連接了,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2015年(16年情況差不多),生鮮電商現(xiàn)狀艱難,農(nóng)產(chǎn)品電商88%是虧本,7%巨虧,4%持平,1%盈利。所謂1%盈利和4%持平,是賬面上的數(shù)據(jù),換句話說,農(nóng)產(chǎn)品電商到今天為止,在某種程度上是全軍覆沒,是什么原因?qū)е碌模?
       第一個問題,是誰在做農(nóng)產(chǎn)品電商?今天,做農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)者,80%是不懂農(nóng)業(yè)的,那是什么人?是從媒體圈子里出來的,是在互聯(lián)網(wǎng)圈子里賺了錢的。這部分人認為這是一片藍海,生鮮領(lǐng)域可以再造一個淘寶,農(nóng)村電商前景廣闊,所以紛擁而入。而這些人出現(xiàn)是什么狀況?從從業(yè)的角度去分析,他們存在對產(chǎn)品的無知,對需求的誤判,對風(fēng)口的離信,導(dǎo)致的結(jié)果叫做蜂擁而入,成群敗退。
我做農(nóng)業(yè)比較早,三年前做的農(nóng)業(yè)電商,做的第一個案例是吉林省一個偏遠的小縣,叫通榆縣,是雜糧雜豆的主裁地。我們賣了三個月的雜糧雜豆,簡單包裝的產(chǎn)品,虧了幾百萬。為什么會虧?首先虧是因為我不懂。品質(zhì)、包裝、物流、供應(yīng)鏈等所有會出問題的地方,一個都沒有落過,全都發(fā)生了。我說落后貧困地區(qū)在當今社會發(fā)展時代里面,剩下唯一次機會,就是互聯(lián)網(wǎng),我們只有造一條云高速,才能夠把我們過去交通落后、偏僻、信息不對稱的問題解決。所以2014年,2015年我們持續(xù)做了,也做成了,讓通榆真的成了國內(nèi)縣級電商的模式之一,我本人也因為通榆,才能做成全國這么多縣。 
      農(nóng)產(chǎn)品電商第二個最大的問題叫做B2C的社會。會電不會商,做運營是高手。過去賣服裝、鞋帽、化妝品太容易了,但農(nóng)產(chǎn)品電商的核心不是運營,這導(dǎo)致了什么結(jié)果?就是這些人還是用賣化妝品的思維來賣農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品在整個電商里的產(chǎn)業(yè)鏈還要拉地更長,我們必須要懂行業(yè)懂產(chǎn)業(yè),要有基地支撐、后端和服務(wù)。所以會電不會商,這是目前電商行業(yè)的現(xiàn)狀;
      第三個問題,是生鮮冷鏈。我們目前大部分生鮮冷鏈的客單價低于200的基本上虧本。但是,在平臺電商像淘寶、天貓、京東,農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的客單價大部分都不高于100。我們的物流成本或者用大數(shù)據(jù)來講,我們國家的平均物流成本是18%。就我家里人,我對他們講,第一,盡量不要淘寶,因為越淘寶,生活質(zhì)量品質(zhì)越低,但是我們會在淘寶中買大量的水果,為什么?第一,我懂水果,知道國內(nèi)哪個地方原產(chǎn)地最好的是什么;第二,我知道大部分在天貓、聚劃算,包括京東賣水果,在大促的時候,都是虧本的,所以我們買的便宜。但是對于普通的農(nóng)產(chǎn)品做不到,原產(chǎn)地小米一斤五六塊錢,買   三斤才十五六塊錢,還有快遞的問題,那我怎么賺錢。 
      農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是什么?第一,是種養(yǎng)環(huán)節(jié)的利潤;第二,是生加工環(huán)境的毛利;第三是流通環(huán)節(jié)的。而今天大部分人,在物流成本和運營成本上消化掉百分之三五十,所以誰能賺錢?現(xiàn)在的問題是,涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)民又不懂電商,所以能賺錢的人賺不了錢,想賺錢的人也賺不了錢,就是這么一個局面。
      為什么說農(nóng)產(chǎn)品電商對涉農(nóng)企業(yè)有幫助?第一,農(nóng)產(chǎn)品電商的核心是供應(yīng)鏈問題,必須解決市場流通點的問題。綜合起來講,四句話,首先沒有放心產(chǎn)品,什么都白干;有了放心產(chǎn)品但不能形成標準化產(chǎn)品,是枉然;有了放心產(chǎn)品,能形成標準化產(chǎn)品,但不能保證物流和運輸,是徒勞;如果最后服務(wù)水平跟不上,是蠻干。所以農(nóng)產(chǎn)品電商的理想模式是什么?第一要有基地種植,如果沒有基地的儲備,直接從市場批發(fā)來的,這生意一定不能干;第二要有采摘體驗,只有這樣,才能把物流成本營銷成本降下來。有物流控制,有質(zhì)量追溯,然后再到運營。
       我們摸索了這么多,農(nóng)產(chǎn)品電商其實是一個系統(tǒng)工程。從配套的基礎(chǔ)服務(wù),到區(qū)域品牌打造,到網(wǎng)貨設(shè)計和研發(fā),再到展示;從服務(wù)商本地賣貨人的培育,到與采摘業(yè)務(wù)融合項目,到互聯(lián)網(wǎng)密集分銷渠道的搭建,然后再到影響力的打造,這是全套的流程。
       農(nóng)產(chǎn)品電商短期需要打造的三大基礎(chǔ),第一個基礎(chǔ),是人。首先是縣域級的干部觀念轉(zhuǎn)變。經(jīng)過這三年,國家大力推進農(nóng)村電子商務(wù)示范基地的建設(shè),基礎(chǔ)干部從過去懵懂的狀態(tài),初步到了認知的狀態(tài),但是認知是不夠的,還需要發(fā)自內(nèi)心的認同;傳統(tǒng)的涉農(nóng)企業(yè)對互聯(lián)網(wǎng)的感覺還是模糊的,有感覺但不知道怎么做,要是大投入又不敢;第二個基礎(chǔ),是貨;ヂ(lián)網(wǎng)元素的表達同線下農(nóng)貿(mào)市場的展示是兩回事。農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)歷互聯(lián)網(wǎng)的改造這樣一個過程,還是需要一點時間的;第三個基礎(chǔ),是渠道。很多人都講淘寶、京東和天貓等等。我一直在倡導(dǎo),農(nóng)產(chǎn)品電商一定要打造第三條道路。什么是第三條道路?我個人覺得到今天為止,商務(wù)部496個示范縣經(jīng)過了3年的努力,成效仍舊甚微。原因之一,因為農(nóng)產(chǎn)品并沒有打通從田間到餐桌最后一公里。今天農(nóng)產(chǎn)品進一線城市的主要通道,第一,是傳統(tǒng)的農(nóng)批市場,傳統(tǒng)農(nóng)批市場到消費、餐桌上還是有四五個環(huán)節(jié);第二,是通過電商平臺,以客單的方式,包括小包,包裹的方式去建立,而小包裹的方式通過快遞價格的提高,是把物流成本增加了,競爭力不強。所以,渠道存在的問題很多,但是我們沒有花心思去研究我們身邊的渠道。
      我建議涉農(nóng)企業(yè)第一件事情是要說服政府打造區(qū)域公共品牌,因為任何一個企業(yè)知名度再大也大不過這個地方。我覺得電子商務(wù)的第一要務(wù)就是開啟名字,改變觀念;第二個就是,先贏地域后賣產(chǎn)品。第二件事情,我們要重視產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),基于現(xiàn)貨的B2B交易才是根本。我們還要重視媒體電商。另外,我覺原產(chǎn)地大直播一定是一個藍海市場,并且有非常大的發(fā)展前景,這是一個新興的領(lǐng)域。我們還可以做全城的品控,農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù),短視頻直播等等,我想這里面有很多機會都可以讓我們突破。
       最后,我給自己做個廣告——一本書,叫《八萬里路,云和月》,寫東北一個縣的雜糧雜豆怎么和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,我也是吃盡了千辛萬苦。第二本書叫做《上山下鄉(xiāng),又一年》,寫的是十幾個縣遍布全國。我正在寫第三本書叫做《風(fēng)生水起,正當時》,寫的是縣級電商,農(nóng)產(chǎn)品電商的方法論,請大家多多關(guān)注。
      我就說到這里,謝謝陳總給我的機會。

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