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河北省玉田縣依托物聯(lián)網(wǎng)技術推廣白菜貯藏新模式

來源：轉載　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2016-11-19　閱讀次

　　日前，玉田縣在郭家屯鎮(zhèn)樹清農(nóng)民專業(yè)合作社組織召開京津冀大白菜智能貯藏技術與設備示范和推廣建窖現(xiàn)場會，邀請北京市農(nóng)林科學院研究員高麗樸，現(xiàn)場為來自遼寧、樂亭、豐潤、遵化等地的100余位蔬菜種植大戶講解指導依托物聯(lián)網(wǎng)技術帶通風裝置的新型白菜貯藏窖建窖技術和井字型白菜擺放新模式。
　　玉田縣被譽為“中國大白菜之鄉(xiāng)”，全縣共種植白菜10萬畝，產(chǎn)量70萬噸，是京津及東北內(nèi)蒙古地區(qū)白菜重要供應基地。但白菜生產(chǎn)季節(jié)性強，冬季需入窖存儲，在窖存中由于受熱易出現(xiàn)爛菜耗損，因此需要經(jīng)�！暗共恕�，耗費大量人力，同時在“倒菜”過程中也容易造成白菜人為損耗。
　　為破解白菜貯藏難題，玉田縣積極與北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心合作，共同承擔實施了大白菜智能貯藏技術與設備示范項目，并獲得成功。這種依托物聯(lián)網(wǎng)技術的“大白菜智能貯藏”新技術，從三個方面解決了菜農(nóng)儲藏過程中“倒菜”的難題，保證了白菜質量：一是解決了通風問題。新技術在菜窖的底部預留了一條通風道，在窖的一頭預留送風口一個，安裝智能風機一臺，能將窖外的冷空氣用風機送到菜窖中進行循環(huán)通風并適當降低濕度；二是實現(xiàn)了智能聯(lián)網(wǎng)、智能控制。采用智能風機，能在手機或電腦端實時顯示窖內(nèi)溫度和濕度，隨時決定是否進行送風，實現(xiàn)智能控制；三是采用了新的白菜貯藏擺放技術。原來大家一直沿用一字型擺放，現(xiàn)在改為井字型擺放，實現(xiàn)了菜與菜之間的通風透氣。
　　“大白菜智能貯藏”新技術減少了人工作業(yè)量，實現(xiàn)了不放風，不倒菜，不用再留倒菜空間，單位面積貯量大一倍，增加效益30%。這種技術對我市乃至周邊地區(qū)改變大白菜傳統(tǒng)貯藏方式、示范推廣物聯(lián)網(wǎng)智能化貯藏技術起到積極推動作用，特別是對深化京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)合作和促進全市現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)民增收能起到良好的示范帶動作用。

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