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科學儲藏管理減少糧食隱性浪費

來源： http://m.askacustomsbroker.com/ 　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2014-08-05　閱讀次

　　近年來我國糧食持續(xù)增產(chǎn)，今年夏糧豐收已成定局，但倉容總體緊張，部分地區(qū)嚴重不足。收儲是糧食減損的重要一環(huán)，可見解決糧食隱性浪費已上升為國家戰(zhàn)略層面。談到農民儲糧，過去農民都使用地窖儲糧，發(fā)霉、蟲蝕、鼠害都給糧食帶來大量損失。
　　
　　實現(xiàn)從傳統(tǒng)儲糧向科學儲糧的轉變至關重要。在保證國家儲備的基礎上，要加大企業(yè)等社會儲糧比例，通過完善糧食經(jīng)營者庫存制度，獎補結合，鼓勵企業(yè)多購多存；要加強糧食收儲環(huán)節(jié)等硬件設施的建設，加大對農民科學儲糧知識的培訓，減少農民儲糧環(huán)節(jié)損失。未來國家糧食局還將繼續(xù)擴大農戶科學儲糧專項實施規(guī)模和范圍，重點解決面向種糧大戶、家庭農場和農業(yè)生產(chǎn)合作社等新型規(guī)模化農戶的儲糧試點。
　　
　　國家要創(chuàng)新投融資方式，引導社會資本積極參與倉儲設施建設，支持主產(chǎn)區(qū)農民合作社、專業(yè)大戶等建設有烘干設備的儲糧設施，確保糧食顆粒歸倉。當前，減少糧食浪費離不開科技進步，離不開基礎設施建設的改善，從根本上則是要靠改變管理理念，實現(xiàn)從粗放管理向精細管理的轉變。
　　
　　使用不同的農機、收獲時機不同、收獲方式不同，帶來的糧食損耗也不同。比如小麥在九成熟的時候和全熟的情況下收割，損耗量是不同的，而使用收割機收割則比人工收割帶來的損耗還要小。這說明，在糧食減損中要加強標準化和精細化管理。減損重在節(jié)糧管理，通過加大投入支持、科學規(guī)范管理，有效減少糧食產(chǎn)后損失浪費的潛力空間很大，減損相當于增產(chǎn)。據(jù)初步測算，減少單位糧食損失的比較效益明顯高于增產(chǎn)單位糧食，同時節(jié)省了耕地和水資源。
　　
　　科學管理要貫穿在糧食減損的每一個環(huán)節(jié)。未來，加強糧食產(chǎn)后節(jié)約減損需要政府、社會、企業(yè)多方共同參與。各級糧食部門尤其是基層糧食部門要把促進節(jié)糧減損工作作為糧食行政管理工作一項經(jīng)常性、全局性、長期性的重點工作抓緊抓實。同時，要加強節(jié)糧減損科學理念的定位和宣傳，要從糧食生產(chǎn)、收購、儲藏、運輸、加工全程加強節(jié)糧減損，形成合力。更多資訊：糧食食品檢化驗儀器 http://m.askacustomsbroker.com/