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玉米種和水稻種貯藏法的區(qū)別

來源: http://m.askacustomsbroker.com/  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2012-04-05  閱讀

由于玉米種子貯藏中容易出現(xiàn):
1.發(fā)熱。玉米是大粒大胚種子,胚占體積的30%。胚重占粒重的 10%~12%,種胚大,種子的呼吸旺盛,所以在同樣的水分和溫度下,比禾谷類種子的呼吸強(qiáng)度大,因而易發(fā)熱,導(dǎo)致種子變質(zhì)。
2.酸敗。玉米種子的脂肪含量為4%~5%,而胚部占籽粒含脂肪量的77%~89%,因此,如高溫、高濕就易產(chǎn)生游離脂肪酸,使酸度升高,影響種子的生活力。
3.霉變。玉米種子胚部含較多的可溶性糖,而種子皮又簿。因此,易生霉,造成種子變質(zhì)。
4.受凍。有時(shí)霜凍來的早。含水量過高而受凍害,影響種子的質(zhì)量。

因此要貯藏好玉米種子,必須做到:
1.降低水分。玉米種子含水量低,可防止凍害,不易生蟲和霉變,還可延期保持種子的生活力。降低種于水分最有效的措施是通用。通風(fēng)有兩種:一是自然通風(fēng),根據(jù)倉內(nèi)外的溫、濕度,合理的啟閉門窗,利用空氣對(duì)流通風(fēng),其效果取決于內(nèi)外溫差、風(fēng)速、堆裝方式、堆垛大小、種子的孔隙度等等。當(dāng)外溫、外濕低于倉內(nèi),且風(fēng)速大、堆垛小、孔隙度大的,通風(fēng)效果好。否則,效果差。二是機(jī)械通風(fēng),將外界干冷空氣吹入種堆或?qū)⒎N堆內(nèi)的濕熱空氣吸出,降溫快、干燥種子。
2.巧貯藏。方法有兩種:(1)穗藏法,將囫圇穗貯藏起來,這有利于種子后熟和干燥,減少倉蟲和微生物的危害;但倉容利用率低。(2)粒藏法。對(duì)種子要求較嚴(yán)格,因粒藏易生蟲、霉變。一般在相對(duì)濕度80%以下,以糖藏為好,適合于農(nóng)家少量貯藏。

水稻種貯藏法:
稻種有內(nèi)、外稃,種堆疏松,孔隙大,易保管,但貯藏中存在易發(fā)芽問題。稻種含水量23%~25%時(shí)便發(fā)芽,而水稻產(chǎn)區(qū)空氣濕度較大,種子入庫水分過高,或入倉后受潮、淋雨都可發(fā)芽。

貯藏要點(diǎn),因各地區(qū)的氣候、品種、收獲季節(jié)不同,采取不同的貯藏措施。單季稻和后季稻為粳稻,收獲時(shí)氣溫低,種子含水量較高。因此,其安全貯藏的關(guān)鍵是如何及時(shí)干燥稻種,使含水量降至14%以下。種子標(biāo)準(zhǔn)樣品庫就可以做到這點(diǎn),其主要是研究貯藏環(huán)境對(duì)種子的壽命影響而研制,采用雙溫雙待系統(tǒng),可使用種質(zhì)保持在3-30年。
  

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