電子容重器為小麥提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐

      自2000年以來(lái)，我國(guó)小麥單產(chǎn)增速明顯，但是與產(chǎn)量成績(jī)形成鮮明對(duì)比的，則是小麥的品質(zhì)狀況卻不甚樂(lè)觀(guān)，尤其是隨著社會(huì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)小麥的需求越來(lái)越高，在此背景下，小麥的增產(chǎn)實(shí)際上與人類(lèi)的需求出現(xiàn)了不平衡的矛盾，要解決問(wèn)題，除了要增產(chǎn)之外，更重要的就是推動(dòng)小麥提質(zhì)增效。而電子容重器等糧油檢測(cè)儀器的應(yīng)用，可以為小麥提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐。

      小麥?zhǔn)侵谱髅娣鄣闹匾�原料，而只有好的面粉才能夠生產(chǎn)出好的面條、饅頭、面包等，因此小麥的品質(zhì)十分關(guān)鍵。實(shí)際上小麥的品質(zhì)并不是有單項(xiàng)的檢測(cè)結(jié)果決定的，而是由容重、不完善粒等商品品質(zhì)，蛋白質(zhì)、淀粉、纖維、微量元素等營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、毒素和重金屬含量等安全品質(zhì)，面粉加工和制品品質(zhì)等加工品質(zhì)等綜合評(píng)定，而要準(zhǔn)確的得出這些測(cè)量結(jié)果，我們可以利用電子容重器、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、纖維測(cè)定儀等專(zhuān)業(yè)儀器來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。這些科學(xué)儀器不僅測(cè)定效率高，而且測(cè)定結(jié)果真實(shí)性好，為準(zhǔn)確判定小麥品質(zhì)提供了專(zhuān)業(yè)化的可靠檢測(cè)手段。

      有了電子容重器等科學(xué)儀器作為技術(shù)支撐，在小麥提質(zhì)增效的道路上，人們并不是盲目的摸索前行，而是依據(jù)科學(xué)的檢測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行評(píng)定和改進(jìn)，比如，在育種階段，通過(guò)品種選育，科學(xué)育種等方式來(lái)培育出一流的小麥品種；在生產(chǎn)中，通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)管理，科學(xué)種植來(lái)提升種植品質(zhì)；在收獲和交易的過(guò)程中，利用電子容重器來(lái)進(jìn)行品質(zhì)把關(guān)，最后為市場(chǎng)輸送更高品質(zhì)的小麥，滿(mǎn)足現(xiàn)代人群的消費(fèi)需要，最終實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效的目標(biāo)。