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檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)的工作原理及特點(diǎn)介紹
稻米等谷物類糧食的品質(zhì)檢驗(yàn),如檢驗(yàn)黃粒、病斑、腹白等,都需要首先經(jīng)過脫殼碾白的過程之后,然后才能夠進(jìn)行,也就是說首先要制備符合要求的檢驗(yàn)樣品,F(xiàn)代開展稻米等糧食檢測(cè),通常都是使用檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)來一次性完成稻谷脫 殼、糙米碾白的過程,這種脫殼出白率高、碎米少、取樣大,操作簡(jiǎn)便、攜帶方便專業(yè)的脫殼碾白儀器,為稻米等各項(xiàng)品質(zhì)檢驗(yàn)工作的順利開展提供了便利,也滿足了當(dāng)前糧食收儲(chǔ)、大米加工等領(lǐng)域的實(shí)際工作需要,是相關(guān)部門判斷稻米品質(zhì)的理想設(shè)備。
碾米的過程是應(yīng)用物理或者化學(xué)的方法,將糙米表面的皮層部分或全部剝除的工序。而檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)的工作原理是運(yùn)用機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白,采用的是一種物理方法,也可以說是機(jī)械方法。而檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)之所以能夠快速、高效的完成稻米脫殼碾白的過程,而且具有脫殼出白率高、碎米少、取樣大等優(yōu)點(diǎn),主要是因?yàn)闄z驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)在傳統(tǒng)的碾米機(jī)上進(jìn)行了多項(xiàng)技術(shù)改進(jìn),采用了碾磨式(由鐵輥與重錘組成)的碾磨方式。這種碾磨方式是先脫殼后碾白,降低了碾米室的壓力,故加工后的稻米出白率高,碎米少,米糠分離干凈。
隨著社會(huì)的發(fā)展,我國(guó)對(duì)于稻米等的要求已經(jīng)從產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)榱速|(zhì)量,而要確保大米等主要糧食產(chǎn)品的質(zhì)量安全等,就需要不斷的加強(qiáng)稻米質(zhì)量檢測(cè)工作,因此現(xiàn)代稻米脫殼碾白的要求也比較高了。應(yīng)用檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)不僅可以確保稻米脫殼碾白的效果,符合后續(xù)檢測(cè)的要求,而且其高效率,便于操作,便于攜帶等特性,也受到行業(yè)人員的高度認(rèn)可,為加強(qiáng)現(xiàn)代糧食質(zhì)量監(jiān)管,提高糧食安全品質(zhì)等,提供了技術(shù)支持。
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