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引入智能白度測定儀 提高面粉白度
面粉的白度是消費(fèi)者十分關(guān)心的一個(gè)因素,因此面粉生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)的過程中,也十分注重面粉白度的提升。但是面粉作為一種食品產(chǎn)品,要提高其白度,只能以安全健康的方式提升,而不能是直接添加增白劑。面粉廠引入智能白度測定儀來檢測面粉白度,可以幫助優(yōu)化生產(chǎn)工藝,達(dá)到提高面粉白度,保障出廠面粉產(chǎn)品品質(zhì)的目標(biāo)。
面粉的白度在沒有使用智能白度測定儀這種儀器之前,是很難進(jìn)行定量測定的,往往只能夠通過感官感受,因此這也給面粉廠改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提高面粉白度帶來了一定的困難,而引入智能白度測定儀之后,面粉廠可以通過精準(zhǔn)的測定,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的不足,察覺面粉白度的細(xì)微差別,為提高面粉白度提供技術(shù)支持。
一般來說,面粉白度受幾個(gè)方面因素的影響,第一是小麥品質(zhì)的影響;第二是加工工藝的影響;第三是出粉率的影響。在不添加面粉增白劑給面粉增白的情況下,企業(yè)要生產(chǎn)白度高,品質(zhì)好,安全性高的面粉只能是從以上幾個(gè)方面入手進(jìn)行改進(jìn)。利用智能白度測定儀可以幫助加強(qiáng)小麥原料的品質(zhì)管理,提高面粉加工工藝水平,提高出粉率等,從而通過各個(gè)環(huán)節(jié)的不斷優(yōu)化,來最終提高面粉廠所生產(chǎn)面粉的白度,并保持面粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
目前,智能白度測定儀在面粉生產(chǎn)企業(yè)中應(yīng)用非常廣泛,是企業(yè)品質(zhì)檢測中必不可少的重要儀器之一。而且隨著市場競爭的激烈,企業(yè)只有不斷利用智能白度測定儀進(jìn)行技術(shù)調(diào)整,提高所生產(chǎn)面粉的品質(zhì)和安全程度,那么才有可能贏得消費(fèi)者的信賴,在市場中占有一席之地,由此可見,企業(yè)引入智能白度測定儀,提高面粉白度,是面粉企業(yè)發(fā)展中的重要一環(huán)。
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