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河南農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型加速

來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)  類別:行業(yè)動(dòng)態(tài)  更新時(shí)間:2018-01-05  閱讀

  新年第一場(chǎng)雪在河南廣袤的農(nóng)田里不經(jīng)意間鋪開(kāi)了,5000萬(wàn)農(nóng)民翹首期盼再來(lái)一個(gè)豐收季。8200萬(wàn)畝麥播面積中,840萬(wàn)畝土地播下了特種小麥,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型加速,未來(lái)幾年這個(gè)數(shù)字有望達(dá)到1500萬(wàn)畝。
  看似一樣的麥苗,卻能打出強(qiáng)筋、弱筋不同的面粉。過(guò)去,全國(guó)絕大多數(shù)麥田里,長(zhǎng)的多為中筋麥,小麥混種混收。特種粉產(chǎn)量很低,只能依靠進(jìn)口。
  河南種麥得天獨(dú)厚,北部寒冷,適合種筋道的強(qiáng)筋麥,南部溫潤(rùn),盛產(chǎn)松軟的弱筋麥。河南有8個(gè)月的積溫期,有民間稱“蓮花土”的好土質(zhì)……但是多年來(lái),河南對(duì)全國(guó)糧食的貢獻(xiàn),單一體現(xiàn)在量上。當(dāng)前,調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)供給,正加速扭轉(zhuǎn)河南農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)、多而不優(yōu)的被動(dòng)局面。
  在淮濱縣,政府通過(guò)種子補(bǔ)貼引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)壯大,弱筋小麥的播種面積達(dá)80萬(wàn)畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國(guó)第一!凹词姑拷稃溩颖仁袌(chǎng)價(jià)高出1毛5到1毛7,各地客商還是爭(zhēng)相收購(gòu)!比諛蜞l(xiāng)種田大戶謝實(shí)營(yíng)說(shuō)。
  在延津縣,強(qiáng)筋小麥種植面積穩(wěn)定在50萬(wàn)畝,且全部為高標(biāo)準(zhǔn)糧田。河南省為了精準(zhǔn)托市收購(gòu),在2017年5月小麥灌漿期逐戶鑒定地塊,出具麥田鑒定證書。小潭鄉(xiāng)農(nóng)民袁和昌在專收專儲(chǔ)過(guò)磅時(shí),拿出了一份強(qiáng)筋“鄭麥366”的鑒定書,每斤麥子便可多賣近兩毛錢,加上政府補(bǔ)貼,8畝地能多掙2000元。
  在西華縣,種田大戶曹自堂使用“炭吸附聚谷氨酸”新肥料后,毛麥畝產(chǎn)就達(dá)1470斤。以前,優(yōu)質(zhì)小麥每斤頂多多賣3毛錢,如今他所在的農(nóng)場(chǎng)正申請(qǐng)綠色小麥生產(chǎn)基地認(rèn)證,每斤20元都有人搶。
  小麥?zhǔn)呛幽限r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)大跨步調(diào)整的一個(gè)縮影。秋種小麥,夏種玉米是河南農(nóng)業(yè)的輪作習(xí)慣。2017年,通過(guò)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),一年間玉米種植減少200多萬(wàn)畝,取而代之的是優(yōu)質(zhì)花生,播種面積達(dá)2056萬(wàn)畝,總產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一。
  結(jié)構(gòu)調(diào)整,盤活了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源。豫北豫南的特種小麥,沿黃、豫南、豫西南的優(yōu)質(zhì)花生,大別山、太行山和伏牛山區(qū)的茶葉、食用菌、中藥材、油茶,豫西南豫西地區(qū)的母牛養(yǎng)殖,豫東肉羊傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),“三山一灘”肉羊新興優(yōu)勢(shì)區(qū)等紛紛布局,聚集優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。
  結(jié)構(gòu)調(diào)整,激發(fā)了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)熱情。在信陽(yáng),多彩田園里天驕百物。地里長(zhǎng)出藏紅花、車?yán)遄印⒓t心火龍果,水田里長(zhǎng)著稻谷,還養(yǎng)出了泥鰍、小龍蝦,水面養(yǎng)殖麻鴨,棚里養(yǎng)殖著孔雀……
  目前,河南食品加工業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)2.33萬(wàn)億元,全省食品深加工加速集群發(fā)展,已占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量的半壁江山。調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)供給,從農(nóng)業(yè)大省邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省,河南正大步前行。

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