山東：打造新引擎　培育新動能

　　“今年土豆價格不好，但咱合作社的20畝土豆還是以每斤3.8元的價格被搶購一空�！苯�日，在山東省萊蕪市萊城區(qū)高莊街道曹家莊，明利蔬菜合作社理事長陳明新說。
　　原因何在？陳明新分析，一是合作社嚴格推進標準化生產，應用了增施有機肥、秸稈生物反應堆等技術，生產出優(yōu)質土豆。二是合作社11年來專注研究口感和味道，擦亮了“明利蔬菜”這塊金字招牌，有自己的超市柜臺和會員客戶，不愁賣。
　　“農業(yè)供給側結構性改革怎么改？關鍵是要加快新舊動能轉換，打造農業(yè)發(fā)展的新引擎�！鄙綎|省農業(yè)廳廳長王金寶說，“山東推進農業(yè)供給側結構性改革的總體思路可以概括為‘三保兩育一改一增’，即以保供給、保質量、保生態(tài)為目標，以育主體、育品牌為抓手，通過深化農村改革，培育農業(yè)農村發(fā)展新動能，通過發(fā)展農業(yè)‘新六產’，促進農民持續(xù)增收。在具體創(chuàng)新實踐上可以概括為‘三新’：科技創(chuàng)新打開新局面，以科技為支撐，全面落實標準化生產，在供給側生產優(yōu)質的農產品；品牌建設取得新突破，以質量為基礎，以品牌為手段，精準對接需求側，實現(xiàn)農產品的優(yōu)質優(yōu)價；‘新六產’取得新進展，以產業(yè)融合為載體，聚合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要素，推動‘三鏈重構’，培育新產業(yè)新業(yè)態(tài)�！�
　　打造科技引擎，實施“十大展翅行動”
　　武城縣志遠糧食種植合作社自2015年起對接中國農科院，推廣使用該院以“農機農藝八配套、科學播種六融合、綠色防控四結合”為要點的玉米綠色增產增效綜合技術。理事長牛文忠介紹說：“合作社流轉土地1000畝，建立了核心示范區(qū)，同時為社員提供托管服務。目前全托管面積已超1萬畝，半托管將近兩萬畝�！�
　　“對接1家合作社，落地先進生產技術兩萬畝，這就是成效�！蔽涑强h農業(yè)局局長張學豐說，“近年來，武城強化糧食生產科技支撐能力的做法是對接科研院所，實施‘院地合作’，研發(fā)集成先進技術；對接新型主體，推動‘科社合作’，落地推廣先進技術�！�
　　在農業(yè)供給側結構性改革當中，科技創(chuàng)新是重要一環(huán)，發(fā)揮著越來越重要的支撐和拉動作用。沒有強有力的科技支撐，創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、協(xié)調發(fā)展就無從談起。
　　“農業(yè)重大應用技術聯(lián)合攻關行動、科技支撐和服務產業(yè)發(fā)展行動、種質資源保護開發(fā)與良種產業(yè)化行動……”在山東，以“十大展翅行動”為代表的農業(yè)科技創(chuàng)新已于2015年全面鋪開，著力構建起農業(yè)科技創(chuàng)新、推廣、應用新機制。
　　目前，山東已圍繞農業(yè)主導產業(yè)，組建“十三五”新一輪農業(yè)創(chuàng)新團隊26個，涵蓋農產品種類79個，基本實現(xiàn)對主要農產品全覆蓋。各級農技推廣機構達到4771個，農技人員2.9萬人，農業(yè)社會化服務組織20多萬個。山東被農業(yè)部列為新型職業(yè)農民培育整體推進示范省，累計培訓新型職業(yè)農民10萬余人。全省持證種業(yè)企業(yè)325家，省級以上持證企業(yè)173家；發(fā)布農業(yè)主導品種55個、主推技術68項；審定農作物品種62個；主要農作物良種覆蓋率達到97%。實施農機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃，農作物耕種收綜合機械化率達到82%。
　　打造品牌引擎，著力擦亮金字招牌
　　近年來，記者在山東各地采訪發(fā)現(xiàn)，“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質農產品”“聊·勝一籌”“齊民要術地、中國食品谷”等區(qū)域形象品牌，蒙陰蜜桃、章丘大蔥、煙臺蘋果等區(qū)域公用品牌，好當家、魯花、東阿阿膠等企業(yè)產品品牌，形成了互相促進、相得益彰的三級品牌體系。
　　作為山東品牌農產品的典型代表之一，“膠州大白菜”這一區(qū)域公用品牌的管理和使用權，屬于膠州大白菜協(xié)會。據介紹，要使用“膠州大白菜”商標，須是出自經過協(xié)會認定的基地，種植協(xié)會認定的品種，全程落實標準化生產。產品在通過協(xié)會檢測后，每畝選出1200棵，貼上二維碼并統(tǒng)一包裝后，按照“每箱兩棵60元”的標準售賣。
　　“這就是膠州大白菜的‘橫行密碼’，這就是金字招牌的富農效應�！鄙綎|省農業(yè)廳副巡視員姜衛(wèi)良說，作為農業(yè)產業(yè)化的發(fā)源地，山東農業(yè)以前是向規(guī)模和產量要效益，現(xiàn)在是向質量和品牌要效益，要用質量興農、品牌強農戰(zhàn)略引領農業(yè)供給側結構性改革。
　　質量是農業(yè)發(fā)展的生命線。近年來，山東堅持以“滿足吃得好吃得安全”為導向，持續(xù)重點推進。2014年，在全國率先以省長令形式發(fā)布了《農產品質量安全監(jiān)督管理規(guī)定》，明確了屬地責任和各類主體責任，健全完善了省、市、縣、鄉(xiāng)、村5級監(jiān)管隊伍；2015年，重點抓了農產品質量安全示范縣創(chuàng)建和追溯體系建設，國家級農產品質量安全市達到3個、安全縣18個、省級安全縣35個、省級農產品質量追溯平臺與50多個縣（市、區(qū)）實現(xiàn)互聯(lián)互通。去年，又以韭菜、羊肉為突破口開展了重點產品的專項整治，繪制了國內首張精準韭菜地圖，將種植面積半畝以上的韭菜地塊全部納入網格化動態(tài)監(jiān)管。
　　2016年，山東發(fā)布《農產品品牌建設實施方案》，明確實施山東農產品整體品牌形象塑造工程、建立健全品牌農產品標準體系、建立品牌農產品評價體系、建立線上線下品牌農產品營銷推廣體系、健全完善農產品品牌建設的政策扶持體系、夯實品牌農產品的基礎六大實施路徑。提出以實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價為目標，建立完善激勵機制，力爭到2020年，全省“三品一標”認證產品數(shù)量達1萬個，知名區(qū)域公用品牌達50個以上。
　　去年底，山東在召開的全省農產品品牌建設大會上，正式發(fā)布了以“齊魯靈秀地、品牌農產品”為主題的山東農產品整體品牌形象標識，這是全國第一家發(fā)布的省級農產品整體形象品牌。同時，山東公布了“煙臺蘋果”等23個知名農產品區(qū)域公用品牌和“龍大食品”等200個企業(yè)產品品牌，以及20家品牌農產品專營體驗店。
　　發(fā)展農業(yè)“新六產”，拓寬農民增收渠道
　　原先是一片旱澇難保收的中低產田，現(xiàn)在是連片近萬畝的生態(tài)荷花濕地，作為見證人，臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)棗林莊村黨支部書記田春波介紹說：“原先基礎條件差，一年每畝也就收入五六百塊錢。2015年金鑼集團來了，投了七八千萬元，建成了這片壯觀的濕地公園。”
　　現(xiàn)在，棗林莊村農民不僅有每畝每年1600斤小麥的流轉收入保底，到荷塘打工每月收入也有兩三千元。不少有頭腦的村民，在荷塘周邊開起了農家樂、土特產超市，賺得更多了。
　　據臨沂市農業(yè)局局長鞠艷峰介紹，圍繞主導產業(yè)，對接新型主體，整合涉農資金集中投入，變項目區(qū)為產業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。蘭山區(qū)萬畝濕地項目，財政投入不足千萬元，卻撬動社會投入近億元，建成了集生態(tài)保護、蓮藕種植和都市休閑旅游于一體的產業(yè)融合發(fā)展園區(qū)，帶動了周邊兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個村莊的農民增收。
　　“加快發(fā)展農業(yè)‘新六產’，促進農村一二三產業(yè)融合，是山東推進農業(yè)供給側結構性改革的一個重要導向。以產業(yè)融合為載體，以園區(qū)建設為平臺，整合涉農資金集中投入，積極對接新型經營主體，合理引進工商資本，抓綠色農業(yè)、電子商務、農業(yè)觀光、鄉(xiāng)村旅游、教育拓展等新產業(yè)新業(yè)態(tài)，從土地流轉、股份合作、務工就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新等多渠道挖掘農民增收新動能�！鄙綎|省農業(yè)廳副巡視員于永德說。
　　據介紹，山東抓住連續(xù)3年成為全國產業(yè)融合發(fā)展試點省的機遇，注重發(fā)揮一產的基礎作用，突出三產融合的乘數(shù)效應和聯(lián)動效應，強化對農民增收的帶動。積極探索接二連三、隔二連三、接二連一融合模式，推進產業(yè)鏈疊加；以實施好農產品產地初加工項目、加快發(fā)展休閑農業(yè)為重點，促進一二三產業(yè)各環(huán)節(jié)增值，實現(xiàn)價值鏈相乘；大力發(fā)展農產品電子商務、農社對接、農校對接等產銷直掛模式，減少流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)供應鏈相通。通過“三鏈重構”，著力打造終端型、體驗型、循環(huán)型、智慧型等多種新業(yè)態(tài)。目前，已在51個縣（市）開展了試點，取得了積極成效。國家級休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣17個、示范點30個，省級各類休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范項目200多個；全省休閑農業(yè)經營主體達到1.2萬家，營業(yè)收入超過550億元，受益農戶近60萬。今年上半年，全省農產品電子商務交易額達到260億元，同比增長30%。