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食品加工企業(yè)中的必備儀器-脂肪測定儀
我們在超市購買食品的時(shí)候,在食品包裝上會(huì)看到一系列的參數(shù),其中就包括脂肪含量,由此可見,脂肪含量測定已經(jīng)成為食品生產(chǎn)中的必要的檢測項(xiàng)目,而脂肪測定儀作為檢測農(nóng)產(chǎn)品脂肪含量的專業(yè)儀器,當(dāng)然更是食品加工企業(yè)中的必備儀器。
一般來說,脂肪測定儀測定的主要是粗脂肪,這也是廣泛存在于飼料、食品和動(dòng)物組織中的一種物質(zhì),粗脂肪是一種營養(yǎng)物質(zhì),因此隨著人們對于健康的關(guān)注,食品加工中也需要對食品中的粗脂肪含量進(jìn)行精準(zhǔn)把控,而脂肪測定儀測定農(nóng)產(chǎn)品粗脂肪精密度、準(zhǔn)確度好,效率高,因此能夠較好的滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對脂肪含量測定的需要。
之所以脂肪測定儀會(huì)成為食品加工企業(yè)中的必備儀器,主要還是因?yàn)橹緶y定儀與農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)息息相關(guān),我們知道現(xiàn)代食品行業(yè)要想長遠(yuǎn)發(fā)展,不僅需要提供安全的食品,還需要提供優(yōu)質(zhì)的食品,因此企業(yè)只有不斷提高食品的品質(zhì),才有可能在激烈的市場競爭者占據(jù)一席之地,而食品生產(chǎn)不僅要從生產(chǎn)過程把控,還需要做好原料檢驗(yàn)工作,脂肪測定儀的應(yīng)用,就是通過粗脂肪的測定來判斷農(nóng)產(chǎn)品原料的品質(zhì),通過提高原材料的質(zhì)量來提高生產(chǎn)的食品品質(zhì),滿足市場的需要,同時(shí)食品加工企業(yè)還會(huì)采用脂肪測定儀對自身進(jìn)行自檢,保證食品中的脂肪含量符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),以提高產(chǎn)品的合格率率。
這一點(diǎn)在飼料生產(chǎn)企業(yè)中,也有非常重要的體現(xiàn),通常來說,飼料中的粗脂肪含量是評價(jià)飼料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,因此利用脂肪測定儀測定飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,也是飼料產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的重要過程和措施。因此脂肪測定儀不僅是食品加工企業(yè)中的必備儀器,也是油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。
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